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お客様の注文をコントロールする方法

カテゴリ:ビジネス術 Tag:ビジネス,|2015.09.17
ビジネスワンポイント講座
飲食店などのビジネスでは、あらかじめどんな注文がくるかわかっていれば、作業効率が上がりますよね。
提供するスピードが上がればそれだけ回転率も上がりますし、売上なども予測しやすいです。
今回は、高確率で注文をコントロールする方法を紹介します。
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